Mes Aieux - Hommage en grains lyrics

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<b>Hommage en grains</b> by <i>Mes Aïeux</i><br />Quand vient l'heure du last-call et que s'allument les néons,

Exposant nos teints, éteignant nos ambitions,

Quand aller se coucher n'est pas une solution

Nos cerveaux embrouillés n'envisagent qu'une option

Patates, sauce brune et fromage font un excellent ménage

Passé trois heures et demie, c'est de la grande gastronomie

La serveuse est guillerette, malgré l'heure incongrue

Et sous une tonne de spray-net, elle nous tend son menu

Et nos yeux qui salivent lisent les définitions des versions alternatives :

Italienne, galvaude ou dulton

Patates, sauce brune et fromage font un heureux mariage

Oui je l'avoue c'est un peu gras, mais ça me patch l'estomac

Patates ! Patates !

Je ne briserai jamais l'objet de mon extase

L'équilibre parfait des trois éléments de base,

Moi c'est sur la classique que je fixe mon choix

J'fais pas partie des excentriques qui rajoutent des p'tits pois

Dans l'attente insoutenable du suprême gueuleton

Tous autour de la table pose l'ultime question :

«De quel coin de la Terre vient ce délice de Maestro ?»

Les opinions divergent, Drummondville ou Victo (Warwick)

Et le festin arrive avec sa fourchette en plastique

Enfin sous la gencive, le fromage fait «couic couic»

Et si la décence invite à déguster lentement son bol

Faut quand même faire ça vite, avant qu'les frites viennent molles !

Patates, sauce brune et fromage font un puissant alliage

C'est comme manger une livre de beurre, mais Montignac nous fait pas peur

(Parlé)

Ah, quelle joie de savoir que partout au Québec

À la même heure chaque soir, l'expérience se répète

Des épaves imbibées noyent l'alcool dans l'gravy

Et le ventre ballonné en rotant l'bon gravy.

Gravy de :

Patates, sauce brune et fromage, c'est engraissant, quel dommage !

Patates, sauce brune et fromage, une part de notre héritage

Patates, sauce brune et fromage, nous te rendons cet hommage

En grains !